Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цвет сайта: A A A

 653000, г. Прокопьевск, пл-ка Фрунзе, 3

 Тел.: 8 (3846) 61-24-52

адрес электронной почты: dkartem@mail.ru

режим работы:

администрация: понедельник - пятница с 8.30 до 17.30

коллективы: понедельник - воскресенье в соответствии с расписанием занятий(репетиций)

Версия для слабовидящих Обычная версия

Вкуснятина – своими руками!

Сегодня, 2 октября, во Дворце культуры им. Артема прошел мастер-класс «Умные» капкейки» по кондитерскому декору.

 

Ольга Лядова, автор и ведущая мастер-класса, режиссер детского отдела ДК. Ее пристрастие к выпечке и мастерство в этом деле уже давно известны коллегам, участникам коллективов и друзьям Дворца культуры.

 

В ее исполнении сладкий подарок в честь звания чемпиона России по народным танцам – 2020 получали «Сибирские выкрутасы», ее руками был испечен торт в честь 50-летнего юбилея хора русской песни «Родники Сибири», она баловала коллектив своим произведением кондитерского искусства в честь Дня матери… И это только малая толика тех вкусностей, которые она делала для мероприятий параллельно с основной деятельностью…

 

Капкейки, конечно, не сравнить с большими тортами весом в несколько килограмм, но и для их отличного исполнения нужен талант… А уж чтобы замысловато украсить пирожные или кексы, без фантазии и ловкости рук не обойтись…

 

Участницы мастер-класса учились украшать ванильные капкейки с клубникой и шоколадные с апельсиновым конфи, делать стабильные и красивые кремовые шапочки, а также работать с мастикой.

 

Для кондитерского декора была выбрана школьная тематика: ведь совсем скоро День учителя, и те, кто сегодня своими руками создал шедевральные украшения для кексов, смогут при желании подарить их любимому педагогу… Если, конечно, удастся удержаться от того, чтобы полакомиться такой вкуснятиной дома…

 

Занимательный, познавательный и очень вкусный час мастер-класса пролетел на одном дыхании. С довольными улыбками после дегустации капкейков со вкусом «Красный бархат», с озорными огоньками в глазах взрослые и юные участницы мастер-класса расходились по домам, пообещав в самом ближайшем будущем закрепить свои знания, порадовав домашних своими кулинарными успехами.

 

#сладости #капкейки #вкусняшки #мастеркласс

#ДворецкультурыимениАртема

#культураПрокопьевска #культураКузбасса